Ultimo aggiornamento: Giugno 2026
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Le Tre Vie – Trattoria Pizzeria di Christian Re
Via San Rocco n.1
73045 Leverano (LE)
P. IVA: 05338260754
E-mail: trattorialetrevie@gmail.com
PEC: rechristian@pec.it
Telefono: +39 338 177 8665
(di seguito anche “Titolare”).
2. Tipologie di dati raccolti
Attraverso il sito www.letrevieleverano.com possono essere raccolti:
Dati forniti volontariamente dall’utente
- Nome e cognome
- Numero di telefono
- Indirizzo e-mail
- Eventuali informazioni inserite nei moduli di contatto o prenotazione
Dati di navigazione
I sistemi informatici del sito acquisiscono automaticamente alcune informazioni tecniche, tra cui:
- indirizzo IP;
- browser utilizzato;
- sistema operativo;
- data e ora della visita;
- pagine visitate;
- tempo di permanenza.
Tali dati vengono utilizzati esclusivamente per finalità statistiche e di sicurezza.
3. Finalità del trattamento
I dati personali sono trattati per:
a) Gestione delle richieste di contatto
Consentire all’utente di ricevere informazioni riguardanti:
- prenotazioni;
- disponibilità;
- menu;
- eventi;
- servizi offerti dal ristorante.
b) Adempimenti amministrativi e fiscali
Per ottemperare agli obblighi previsti dalla normativa vigente.
c) Sicurezza del sito
Per garantire il corretto funzionamento del sito e prevenire accessi non autorizzati o attività fraudolente.
d) Analisi statistiche
In forma aggregata e anonima per migliorare l’esperienza di navigazione.
e) Marketing diretto (solo previo consenso)
Invio di comunicazioni promozionali, offerte, eventi e iniziative del ristorante tramite e-mail o altri strumenti di comunicazione.
4. Base giuridica del trattamento
Il trattamento si fonda su:
- esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’utente;
- adempimento di obblighi di legge;
- legittimo interesse del Titolare alla sicurezza del sito;
- consenso espresso dall’interessato per finalità di marketing.
5. Modalità del trattamento
I dati vengono trattati mediante strumenti informatici e telematici adottando misure tecniche e organizzative adeguate a garantirne:
- integrità;
- riservatezza;
- disponibilità;
- protezione contro accessi non autorizzati.
6. Conservazione dei dati
I dati saranno conservati per il tempo strettamente necessario al perseguimento delle finalità indicate.
In particolare:
- richieste di contatto: fino a 24 mesi;
- dati amministrativi e fiscali: 10 anni;
- dati marketing: fino a revoca del consenso e comunque non oltre 24 mesi.
7. Comunicazione dei dati
I dati potranno essere comunicati a:
- consulenti fiscali e commercialisti;
- fornitori di servizi informatici e hosting;
- società che gestiscono il sito web;
- autorità competenti quando previsto dalla legge.
I dati non saranno diffusi.
8. Trasferimento dei dati verso Paesi extra UE
Qualora il sito utilizzi servizi forniti da soggetti stabiliti al di fuori dello Spazio Economico Europeo (es. Google, Meta, Mailchimp o analoghi), il trasferimento avverrà nel rispetto delle garanzie previste dagli articoli 44 e seguenti del GDPR.
9. Diritti dell’interessato
L’utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui:
- accesso ai dati;
- rettifica;
- cancellazione;
- limitazione del trattamento;
- opposizione;
- portabilità dei dati;
- revoca del consenso.
Le richieste possono essere inviate a:
trattorialetrevie@gmail.com